作为改变人们生活的一种方式，如今外卖已经成为日常生活中不可或缺的一部分。
实际上，外卖平台也经过了曾经的“三分天下”，到如今“两强争霸”的局面。
然而，近期一则抖音加入外卖的消息一经爆出，立刻引来市场舆论，抖音的外卖平台会再次掀起新一轮的市场争霸赛吗？
有消息爆料，字节跳动旗下的抖音于近期成立了一个针对外卖业务的团队，并于近期在抖音App内开展了测试。目前，抖音的外卖业务名为“心动外卖”，其Slogan为“心动外卖，吃你所爱”。
「潮汐商业评论」通过抖音APP发现，该小程序还属于内测阶段，未对外招商。
而有知情人士对媒体表示，抖音心动将采用聚合模式，平台导流促成交易，商家自行配送。
目前可以通过外卖平台或者品牌商户的账号，跳转至外卖下单页面，实现抖音点外卖的功能。饿了么、美团外卖以及肯德基、喜茶等都已打通。
虽然对于抖音推出该项业务的目的我们尚未清楚，「潮汐商业评论」就从目前的两种不同的舆论来带大家看看张一鸣的这一次“无边界”能否成功？
01想一争高下？
说起外卖行业的发展，就不得不提当初的美团外卖、饿了么、百度外卖之战。对于消费者来说，作为这一次行业内战最终的受惠者自然是喜不自胜。
从行业发展的角度来说，外卖平台从原来的三足鼎立，到最终百度外卖被饿了么并购，退出了牌局，反手将饿了么和美团推向了双寡头的格局。
起初，在具备白领市场先发优势的百度外卖，最高时的市场份额能达到33%，略超另外两家。在市场一片看好的情况下，2016年百度外卖却遭遇了水逆，市场份额在这年遭遇断崖式下跌。
对此，百度CEO李彦宏表示，公司确实降低了糯米和百度外卖的消费补贴和营销费用。同时，在饿了么和美团外卖加紧融资抢夺市场的同时，百度外卖却把人力、财力放在搭建外卖生态链上。
也正是这一步的差距，让百度外卖彻底失去了竞争地位。外卖行业的市场份额基本成为定局：美团为首，饿了么排第二。
如今，抖音推出的心动外卖如果想要独自占领一部分市场份额并跻身龙头的话，这一定会再次引来新一轮的争斗。那么对于抖音来说又有多大的胜算呢？
首先，从其平台优势来看，抖音可谓是当下最火的APP之一，覆盖人群范围较广。截至2020年12月，抖音日活跃用户数达到6.8亿人，同比增长70%。抖音用户的高活跃度可以为其拓展外卖业务提供良好基础，减少获客成本和吸引更多商家入驻。
但是，其劣势也显而易见。从目前来看抖音的交易、传播更多是基于兴趣。然而，外卖作为用户一日三餐的用餐需求，如果仅通过刷视频等待想要点餐的餐厅，对于用户而言是在浪费时间。
而且，目前美团外卖和饿了么都已有自己成熟的配送体系，如果抖音需要自建配送体系，对于公司来说又将是一笔庞大的支出。以美团为例，截至2020年末，美团活跃商家约为680万家，外卖骑手高达950万人。
抖音显然不可能复制这套路径。从过往发展来看，字节系一直推崇轻资产打法，除了教育以外，未在线下投入过多资源，更何况是外卖这种投入巨大、回报周期漫长的业务。
中国食品产业分析师朱丹蓬也对媒体表示，从整体流量上看，抖音做外卖没有大问题。不过相比美团、饿了么，抖音在从供应链、基础设施及人员方面仍有较大差距。“抖音要建立外卖生态圈，但这不是一朝一夕的事。”
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